Un autre acheteur est Zerostock à Belfeld. Cette entreprise existe depuis quatre ans et fait affaire avec des chaînes de détail. « Notre chiffre d’affaires a augmenté d’environ 50 % en un an », explique Pim Reijerink. Pourtant, il pense qu’une grande partie du commerce est encore gaspillée : « Souvent, c’est juste beaucoup moins cher. Nous essayons de travailler en cercle tout en tirant quelque chose de ce projet. »
Reijerink donne un exemple : « Une chaîne de distribution a commis une énorme erreur de jugement en achetant des biscuits pain d’épices et s’est retrouvée avec 50 000 cartons. Ils voulaient le jeter, mais nous avons vendu ce lot à un discounter néerlandais appelé Medikamente Die Grenze. Elle les a vendus à Noël comme des ‘crottes de renne’. »